ここ宮古島では、“たて汁”とか“たつ汁”などと呼ばれる、簡単に作れておいしい味噌汁があります。

二日酔いの時や、疲れた時に飲むと最高ですよ。

作り方を紹介します。

 

①お椀に卵を入れます。

お椀に割り入れた生卵

 

②かつお節を入れます。

かつお節を追加

 

 

③味噌を入れます。

味噌を追加

 

④お湯を注ぎます。

お湯を注ぐ

 

 

⑤かき混ぜます。

全部入れたものをかき混ぜる

 

 

⑥これで完成~!!

完成したたて汁(味噌汁)

 

ね、簡単でしょ。

 

見た目は悪いけど、味は抜群です。

これにニンニクをスライスしたものとねぎを入れると、さらに美味しく、疲れもぶっ飛びますよ!

 

ぜひ作ってみてね。

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